Povrtna salata s piletinom i feta sirom
Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
2
Salata
300 gpilećih prsa
1 glavicazelene salate
150 gcherry rajčica
120 gkukuruza šećerca
100 gfeta sira
1 žlicamaslinovog ulja
Začini za piletinu
1 žličicaslatke mljevene paprike
½ žličicečešnjaka u prahu
½ žličiceorigana
sol i papar po ukusu
Dresing
3 žlicegrčkog jogurta
1 žlicamaslinovog ulja
1 žličicasenfa
1 žličicameda
sok pola limuna
sol i papar po ukusu
Priprema
1 Pripremite piletinu
Pileća prsa narežite na manje kockice. U zdjeli ih pomiješajte s maslinovim uljem i svim začinima kako bi se ravnomjerno obložila.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri pa pecite piletinu 12 do 15 minuta, uz povremeno miješanje, dok ne dobije lijepu zlatnu boju i bude potpuno pečena iznutra.
2 Pripremite povrće
Zelenu salatu operite i narežite na trakice. Cherry rajčice prerežite na polovice, a kukuruz ocijedite ako koristite konzervirani.
Feta sir izmrvite ili narežite na manje kockice.
3 Napravite dresing
U manjoj zdjelici pomiješajte grčki jogurt, maslinovo ulje, senf, med i limunov sok. Posolite i popaprite po ukusu pa dobro promiješajte dok ne dobijete kremasti dresing.
4 Složite salatu
U velikoj zdjeli pomiješajte zelenu salatu, cherry rajčice i kukuruz. Dodajte toplu piletinu i feta sir.
Prelijte dressingom neposredno prije posluživanja i lagano promiješajte kako bi se svi sastojci povezali.
5 Poslužite
Salatu možete poslužiti uz tostirani kruh, domaće krutone ili u tortilji. Ako želite još bogatiji okus, dodajte i nekoliko kriški avokada ili šaku preprženih sjemenki suncokreta.