1 Zamijesite tijesto

U veću zdjelu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto. Mijesite nekoliko minuta dok ne dobijete glatko i elastično tijesto.

2 Ohladite tijesto

Tijesto oblikujte u disk i umotajte u plastičnu foliju. Ostavite ga u frižideru 30 minuta.

3 Pripremite kalup

Kalup promjera 26 ili 28 cm premažite maslacem i pospite brašnom. Zagrijte pećnicu na 170 C.

4 Razvaljajte tijesto

Izvadite tijesto iz frižidera, uklonite foliju i razvaljajte ga u krug debljine oko 1 cm. Prebacite ga u kalup i rukama utisnite u dno i stijenke kalupa.

5 Pripremite kremu 

Ulijte 400 ml mlijeka u veći lonac i zagrijte. U srednjoj posudi sjedinite prašak za puding, šećer i 100 ml mlijeka. U posudu ulijte zagrijano mlijeko, kratko promiješajte i vratite u lonac u kojem ste zagrijavali mlijeko. Vratite na srednje jaku vatru i kuhajte nekoliko minuta dok se ne zgusne. Skinite s vatre i u još vruć puding umiješajte mileram. Dobro promiješajte pazeći da ne ostanu grudice.

6 Ispecite

Izlijte kremu u kalup s tijestom i na kremu poslažite voće. Tortu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 70 minuta. 

7 Ohladite tortu

Pečenu tortu izvadite iz pećnice, stavite je na rešetku i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Torta će i nakon pečenja malo 'drhtati', ali ne brinite krema će se hlađenjem stegnuti. 

8 Pripremite preljev

Pripremite preljev za torte prema uputama na omotu. Prelijte ga preko voća, pa tortu stavite u frižider da se potpuno ohladi. Ohlađenu tortu tankim nožićem odvojite od kalupa i poslužite.