Rotkvica

Hrskava rotkvica jedan je od vjesnika proljeća, a najčešće se poslužuje kao prilog koji jedemo uz šunku i druga jela na Uskrs.

Rotkvica
Recepti
Salata to go
(14)
15min

Salata u staklenci praktičan je način da je uzmete na posao, na faks ili gdje god idete. Sve je u jednoj posudi i nemate brige oko posebnog pakiranja dresinga.

Bavarska krumpir salata
(8)
1h 5min

Krumpir salata na način kako je rade u njemačkoj pokrajini Bavarskoj.

Focaccia
(13)
3h 45min

Focaccia je pogača popularna u Italiji, a obično je prelivena s maslinovim uljem i začinjena sa soli i začinskim biljem. Tekstura samog tijesta vrlo je slična pizza tijestu, a specifična je po malim udubljenjima koji se rade vršcima prstiju.

Brzo ukiseljene rotkvice
15min

Za burgere, sendviče, a tek bao bunse, uh!

Tagliata od ramsteka
(6)
22min

Omiljeno i jednostavno jelo, čarolija okusa i boja,.

Index kuhinja

U Gorskom kotaru pripremat će se večera usred šume, na jelovniku su i medvjed i žabe

U Gorskom kotaru pripremat će se večera usred šume, na jelovniku su i medvjed i žabe

U šumi uz Fužinarsko jezero u Fužinama, nasuprot špilje Vrelo, u petak 24. srpnja održat će se gastronomsko događanje Šuma okusa.
Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

Dok većina ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.
Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

Samostalno objedovanje sve je popularnije, no mnogi restorani odbijaju takve goste.