#
kisela
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Miješana salata nam ide uz sve, a posebno uz neki konkretni mesni saft s okruglicama od kruha.
31min
Stari provjereni recept za jednu od najdražih zimnica našeg djetinjstva!
45min
Prilikom pripreme ovakve zimnice, draži nam je bijeli kupus jer ne pušta boju, no možete koristiti i ljubičasti ili pak pomiješati obje vrste. Svježi kupus možete naribati i posoliti noć prije kako bi on pustio svoj sok. Bilo bi poželjno izabrati veće paprike.
1h 50min
Stigla je jesen, a s njom polako prelazimo na zimsku prehranu. Jedno od jela prigorskog kraja je repa s mladim grahom i suhim mesom. Dakle, kombinacija kasnog ljeta i početka jeseni.
50min
Ako volite kolače koji savršeno spajaju slatke i osvježavajuće kisele okuse, slatko-kisela fantazija s ribizlima pravi je izbor za vas. Prhki biskvit, sočni ribizli i lagana snježna kapa od bjelanjaka stvaraju neodoljivu kombinaciju okusa i tekstura. Ovaj kolač idealan je za obiteljska druženja, a recept je podijelila naša čitateljica Slava Hodak u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Index kuhinja
Za lakše guljenje, tvrdo kuhana jaja najbolje je ohladiti. Hlađenje pomaže bjelanjku da se odvoji od ljuske.
Nakon gotovo tri desetljeća u javnosti, želi se vratiti svojim korijenima i ponovno kuhati u restoranu, daleko od kamera.
Odabir tune u ulju ili salamuri ovisi o receptu: ulje je idealno za salate i tjesteninu, a salamura za kremaste namaze i sendviče.