Kolač od palente i limuna
(5)
1h 20min

Ovaj ukusni kolač spaja kukuruznu krupicu s osvježavajućom aromom limuna, stvarajući savršenu ravnotežu između slatkog i kiselog. Tekstura palente daje zanimljivu zrnatost, dok bademi dodaju bogatstvo i dubinu okusu. Jednostavni, ali kvalitetni sastojci čine ga izvrsnim izborom za sve prigode, bilo da želite iznenaditi goste ili se počastiti.

Kolač od palente, badema i sira
(5)
1h 10min

U ovom jednostavnom kolaču svježina limuna i bogatstvo ricotte pružaju neodoljivu kombinaciju kiselkastog i kremastog. Palenta pruža zanimljivu teksturu, dok mljeveni bademi daju dodatnu dubinu i bogatstvo okusu.

Kukuruzni kruh s vlascem
(5)
30min

Ovaj tip kruha se uglavnom povezuje s jugom Sjedinjenih Američkih Država. Kada se ispeče, ima zlatnosmeđu koricu koja je hrskava s vanjske strane, dok je unutrašnjost meka i sočna. Dodatak ribanog cheddar sira daje kruhu intenzivan i kremast okus, dok sitno sjeckani vlasac dodaje svježinu i pikantnost. Može biti odličan izbor za doručak ili prilog uz razna jela.

Jednostavni kolač od palente i badema
(5)
1h 15min

Ovaj kolač od kukuruzne krupice, badema i limuna pravo je osvježenje. Kukuruzna krupica mu daje posebnu teksturu koja se savršeno nadopunjuje s bademima, dok limun unosi dašak svježine u svaki zalogaj. Idealna kombinacija za one koji traže nešto drugačije, a opet klasično i prepoznatljivo.

Brudet s palentom
1h

Brudet ili brujet je naziv koji potječe od talijanske riječi brodetto, a odnosi se isključivo na riblje ili morsko jelo. Brudet je sigurno najpoznatije, najbolje i najčešće pripremano jelo od ribe na cijelom Mediteranu jer se može pripremati od svih vrsta ribe.

Index kuhinja

Za autentičnu carbonaru trebat će vam samo pet sastojaka

Za autentičnu carbonaru trebat će vam samo pet sastojaka

TJESTENINU obožavamo jesti na sve načine - to nam je omiljeni comfort food, kao i većini ljudi, a talijanske recepte uvijek rado rekreiramo. Među njima je i recept za carbonaru, poznato talijansko jelo čiji su glavni sastojci špageti, jaja, sir Pecorino Romano, parmezan i guanciale.
Blagdanski kolačići koji mirišu na djetinjstvo: I ovog Božića radimo omiljene šape

Blagdanski kolačići koji mirišu na djetinjstvo: I ovog Božića radimo omiljene šape

ŠAPE s orasima ili medvjeđe šape prhki su kolačići koji se već generacijama pripremaju u mnogim hrvatskim domovima, ali i šire, i to ponajviše u vrijeme blagdana. Popularne su diljem Balkana, posebno na sjeveru Hrvatske i u Slavoniji, a u božićno i novogodišnje vrijeme često se prave i u Bosni.
Još dvije kopije Dubai čokolade u Mülleru koštaju 10 eura, skoro su rasprodane

Još dvije kopije Dubai čokolade u Mülleru koštaju 10 eura, skoro su rasprodane

DUBAI čokolada jedan je od najvećih svjetskih gastro trendova. Počele su se pojavljivati njezine kopije, a mi smo pronašli dvije nove u zagrebačkom Mülleru. U nastavku donosimo dojmove.