Krem juha od cvjetače
1h 10min

Sjajan recept za juhu od pečene cvjetače koja će uz malo maslaca biti nevjerojatno kremasta.

Njoki od cvjetače
(10)
50min

Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Naša verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji.

Fina krem juha od karfiola
35min

Karfiol (cvjetaču) nazivaju i riznicom zdravlja, s obzirom da nam donosi bogatstvo vitamina C i vlakana. Kao osnovna namirnica dobar je za pripremu finih krem juha i dat će obroku bogat okus kao uvod svakom jelu. Ja se pretjerano ne vodim preporukama kroz koje vam karfiol prezentiraju kao odličan izvor za prevenciju raznih oboljenja, ali sam siguran da će te uz ovakvu pripremu uživati u toploj krem juhi bogatoj okusima karfiola, vrhnja i čilija.

Popečci od cvjetače
30min

Ako niste ljubitelj cvjetače, nakon ovih ukusnih popečaka promijenit ćete mišljenje - toliko su ukusni. Servirajte ih uz umak po želji i uživajte.

Index kuhinja

Vole ga Slovenci, ali i Hrvati - jedan od najbogatijih, tradicionalnih kolača

Vole ga Slovenci, ali i Hrvati - jedan od najbogatijih, tradicionalnih kolača

Ovaj tradicionalni kolač spaja meko dizano tijesto, dva sočna biskvita i bogati nadjev od sira i oraha, stvarajući savršenu slasticu za posebne prigode.
Trik profesionalnog kuhara za savršeno hrskave krumpire svaki put

Trik profesionalnog kuhara za savršeno hrskave krumpire svaki put

PROFESIONALNI kuhar otkriva zašto krumpire uvijek prvo stavlja u mikrovalnu. Ova jednostavna tehnika osigurava savršeno kuhanu unutrašnjost i neodoljivo hrskavu koricu.
Tko su chefovi s najviše Michelinovih zvjezdica? Evo što kaže prva službena lista

Tko su chefovi s najviše Michelinovih zvjezdica? Evo što kaže prva službena lista

MICHELIN je objavio povijesni popis najnagrađivanijih chefova prema ukupnom broju aktivnih zvjezdica, ističući njihov utjecaj iznad pojedinačnih restoranskih uspjeha.