Teleći rižoto
(7)
1h 35min

Teleći rižoto nije jelo koje ćete napraviti na brzinu. Upravo suprotno, ali uloženo vrijeme dvostruko će vam se vratiti puninom okusa.

Njoki od riccote u gulašu od teletine
1h 45min

Ako mislite da ste probali super njoke, a niste probali njoke od riccote, ne znate što propuštate. Mekane kao duša i preukusne. Izvrsno se slažu s gulašom od teletine.

Čušpajz od teletine s mahunama i noklicama
3h

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za čušpajz od teletine s mahunama i noklicama.

Index kuhinja

Deset tradicionalnih uskrsnih jela iz cijelog svijeta

Deset tradicionalnih uskrsnih jela iz cijelog svijeta

Otkrijte 10 tradicionalnih uskrsnih jela iz cijelog svijeta.
Zašto bojimo jaja za Uskrs? Priča iza pisanica koju možda niste znali

Zašto bojimo jaja za Uskrs? Priča iza pisanica koju možda niste znali

Iako na prvi pogled djeluje kao jednostavna i vesela tradicija, iza nje stoji bogata povijest i snažna simbolika.
Zašto se u Hrvatskoj za Uskrs jede pinca, sirnica ili pogača i odakle svi ti nazivi?

Zašto se u Hrvatskoj za Uskrs jede pinca, sirnica ili pogača i odakle svi ti nazivi?

Uskrs u Hrvatskoj, osim bogate simbolike i običaja, nezamisliv je bez mirisa svježe pečene pince - poznate i kao sirnica, pogača ili jajarica.