Pašticada
(16)
4h 50min

Pašticada je jedno od najpoznatijih dalmatinskih jela. Postoje mnoge inačice ovog jela, radi čega načini pripreme poprilično mogu varirati od domaćinstva do domaćinstva. Za dobru pašticadu od velike je važnosti izabrati mekani komad mesa, stoga se najčešće odabire dio buta koji nazivamo ruža. Neki najviše vole poslužiti pašticadu uz domaće njoke, dok je za druge bolji izbor poslužiti je uz palentu. Zato izbor priloga prepuštamo vama.

Pašticada u njoku
(15)
2h

Hit jelo iz tapas bara Sol Mate Jankovića.

Svinjska leđa ala pašticada
6h 55min

Svi smo barem jednom čuli za dalmatinsku pašticadu, ova je okusom ista, ali se koriste svinjska leđa. Svaki put se traži komad više...

Index kuhinja

Slastica koju Amerikanci diljem zemlje jedu za doručak, a kupuju se na svakom koraku

Slastica koju Amerikanci diljem zemlje jedu za doručak, a kupuju se na svakom koraku

LJUBITELJI krafni sigurno su čuli za najpopularnije krafne u Americi - glazed donuts. Upravo takve proslavile su se u filmovima i serijama, a mi imamo recept za one iz Gilmoreica - koje su svako jutro jele uz kavu.
Jedan od najpopularnijih hrvatskih zalogaja svih vremena - prema starinskom receptu

Jedan od najpopularnijih hrvatskih zalogaja svih vremena - prema starinskom receptu

ŠTRUKLI su jedan od najpopularnijih tradicionalnih zalogaja, a ovaj vam put donosimo originalni, starinski recept za slatke štrukle s jabukom.
I Zoran Milanović obožava jedno od najpopularnijih zimskih jela u Hrvatskoj

I Zoran Milanović obožava jedno od najpopularnijih zimskih jela u Hrvatskoj

JEDNO tradicionalno ličko jelo rado kuhamo zimi - zdravo je i zasitno, a najbolje je idući dan. Voli ga i naš predsjednik, koji je i inače ljubitelj domaće, tradicionalne kuhinje.