#
salata od hobotnice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Za pripremu ove salate trebat će vam nešto više vremena, a za početak hobotnicu je potrebno očistiti i skuhati. Neki tvrde kako pluteni čep u vodi s hobotnicom tijekom kuhanja utječe na mekoću, dok drugi tvrde da to nema nikakve veze, ovaj put korištenje plutenog čepa ostavljamo na vama. Dok se kuha, pripremite ostale sastojke za salatu. Salatu po želji umjesto octa možete začiniti i limunovim sokom.
1h 20min
Salata od hobotnice je jako kontroverzno jelo, baš zato što je podložno čestim diskusijama i pitanjima: Idu li krumpiri u salatu od hobotnice? Ide li rajčica? Ide li rikula i kapari? U Dalmaciji je neka baza i klasika salata od hobotnice i začina, eventualno uz dodatke kapara ili maslina. Zato za nju pišem recept.
Index kuhinja
POBJEDNICA MasterChefa Endrina Muqaj s nama je podijelila recept za svoj audicijski sendvič: spektakularnu kombinaciju mariniranog ribeye odreska i domaćeg, prozračnog japanskog mliječnog kruha.
PLANIRATE doček Nove 2026. godine? Donosimo pet provjerenih recepata za raskošne kremaste kolače, koji će oduševiti sve goste na vašoj proslavi.
ŠPANJOLSKI običaj jedenja 12 zrna grožđa u ponoć za sreću u novoj godini postao je globalni trend zahvaljujući TikToku. Saznajte podrijetlo ove neobične novogodišnje tradicije.