#
salata od hobotnice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Za pripremu ove salate trebat će vam nešto više vremena, a za početak hobotnicu je potrebno očistiti i skuhati. Neki tvrde kako pluteni čep u vodi s hobotnicom tijekom kuhanja utječe na mekoću, dok drugi tvrde da to nema nikakve veze, ovaj put korištenje plutenog čepa ostavljamo na vama. Dok se kuha, pripremite ostale sastojke za salatu. Salatu po želji umjesto octa možete začiniti i limunovim sokom.
1h 20min
Salata od hobotnice je jako kontroverzno jelo, baš zato što je podložno čestim diskusijama i pitanjima: Idu li krumpiri u salatu od hobotnice? Ide li rajčica? Ide li rikula i kapari? U Dalmaciji je neka baza i klasika salata od hobotnice i začina, eventualno uz dodatke kapara ili maslina. Zato za nju pišem recept.
Index kuhinja
POČELO je Fuliranje na zagrebačkom Adventu. I ove godine pripremili su raznoliku ponudu jela i pića, a mi smo sve isprobali. U nastavku pogledajte detaljnu ponudu, cijene i naše dojmove.
Recept za sočne trokutiće od tankih kora punjene aromatičnim jabukama s cimetom i bogatom kremom od vanilije.
Recept za brzu i jednostavnu verziju popularnih kremšnita. Koristeći gotovo lisnato tijesto i puding od vanilije, ovaj kolač je gotov za samo 35 minuta i idealan je za iznenadne goste.