Sourdough kruh
4h 45min

Izrada startera traje oko šest dana. Tada ste spremni za pečenje sourdough, odnosno kiselog kruha.

Sourdough bavarski pereci
2h 15min

Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto

Kukuruzni sourdough
2h 15min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.

Jogurt kiflice sa starterom
1h 45min

"Jogurt kiflice s domaćim kvascem po receptu @321mijesi. Jučer sam ih umijesila i tijesto je noćilo u hladnjaku. Danas sam ih oblikovala i dizale su se par sati. Sada sam ih ispekla. Prekrasno mirišu", piše naša čitateljica Vanja Vukadinović iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Sourdough
18h 50min

Kruh s divljim kvasom ili popularnije sourdough. Bolji kruh. Izrada startera traje nekoliko dana, ali okus kruha koji se dobije zdravim starterom i pravilnom fermentacijom je nenadmašiv.

Index kuhinja

Jelo koje Amerikanci obožavaju još od 1950-ih, a radi ga i Oprah Winfrey

Jelo koje Amerikanci obožavaju još od 1950-ih, a radi ga i Oprah Winfrey

JEDNO se jelo još 1950-ih godina toliko populariziralo u Americi da su čak i kuharice pisale kako je obavezno na koktel zabavama. Danas je dio blagdanskih stolova, a pripremat će ga mnoge obitelji.
Znamo jedan fora način ukrašavanja pisanica, trebat će vam samo 2 sastojka iz kuhinje

Znamo jedan fora način ukrašavanja pisanica, trebat će vam samo 2 sastojka iz kuhinje

BLIŽI se Uskrs, a ako još niste obojili pisanice, imamo nekoliko prijedloga kako to učiniti. Ovdje smo vam pisali kako jaja obojiti na prirodan način, koristeći sastojke iz kuhinje, a sada smo na TikToku pronašli još jedan zanimljiv način bojenja pisanica za koji će vam također trebati dva sastojka koja sigurno imate u svojoj kuhinji.
Sjećate se Ane Ugarković? Imala je svoj kulinarski show, a sada se vraća na scenu

Sjećate se Ane Ugarković? Imala je svoj kulinarski show, a sada se vraća na scenu

ANA UGARKOVIĆ, poznata hrvatska chefica, vraća se na zagrebačku kulinarsku scenu s novim video serijalom "Ana kuha, Zagreb voli", koji je povodom Uskrsa i uskrsnih blagdana nastao u suradnji s Turističkom zajednicom grada Zagreba.