Sourdough kruh
4h 45min

Izrada startera traje oko šest dana. Tada ste spremni za pečenje sourdough, odnosno kiselog kruha.

Sourdough bavarski pereci
2h 15min

Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto

Sourdough
18h 50min

Kruh s divljim kvasom ili popularnije sourdough. Bolji kruh. Izrada startera traje nekoliko dana, ali okus kruha koji se dobije zdravim starterom i pravilnom fermentacijom je nenadmašiv.

Kukuruzni sourdough
2h 15min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.

Jogurt kiflice sa starterom
1h 45min

"Jogurt kiflice s domaćim kvascem po receptu @321mijesi. Jučer sam ih umijesila i tijesto je noćilo u hladnjaku. Danas sam ih oblikovala i dizale su se par sati. Sada sam ih ispekla. Prekrasno mirišu", piše naša čitateljica Vanja Vukadinović iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Index kuhinja

U Crikvenici se ovih dana održava festival posvećen škampima

U Crikvenici se ovih dana održava festival posvećen škampima

DANI škampa je pilot-projekt koji organiziraju tri turističke zajednice - Crikvenica, Novi Vinodolski i Vinodolska općina. Cilj projekta je isticanje vrijednosti kvarnerskog škampa. Evo što planiraju.
Ovakve kolače obožavamo: Potreban je samo blender i pećnica

Ovakve kolače obožavamo: Potreban je samo blender i pećnica

AKO tražite nešto brzo, jednostavno i za što se koristi samo jedna posuda - na pravom ste mjestu. Ovaj je kolač iz blendera osvojio mnoge, a toliko je jednostavan da se može napraviti svaki dan.