uštipci

Suzana Sab donosi nam recept za uštipke bez glutena.

Mesni uštipci su uvijek ukusni, posebno omotani slojevima hrskave slanine.Ovo jednostavno mesno jelo poslužite uz povrće po želji, s ajvarom ili s malo umaka na bazi kiselog vrhnja. A naravno, obavezan je i domaći kruh.

Ide odlično uz svježi sir, kulen i slično.

Konoba Veranda nezaobilazna je adresa na gastro-turi jugom Hrvatske, smještena na šetnici u Orašcu. Veranda je duboko povezana s tradicijom ne samo Dubrovnika, nego i Hercegovine, što se ogleda i u ponudi specijaliteta. "Naša ponuda temelji se na specijalitetima cijele Hrvatske i naše rodne Hercegovine. Domaća hrana, domaća vina, domaća atmosfera; to je ono što možemo ponuditi našim gostima. Želimo im servirati hranu koja će ih podsjetiti na djetinjstvo, mirisom i okusom. Želimo služiti uspomene, osjećaj ugode i osmijeh na licu", kažu.Baš zato, donosimo vam recept za njihove najukusnije uštipke. Brzo se pripremaju, a idealni su kad god nemate ideju “što jesti za večeru ili doručak” ili kao predjelo uz zakusku koju ćete poslužiti gostima uz npr. sir iz mijeha, pršut ili kajmak.

Ja osobno ne poznajem nekoga tko ih ne voli. Imaju puno naziva, ali jedan je okus. Kako ih još zovemo? Langošice, poderane gaće? Slušam.

Nisu bili savršeni ali napokon sam uspjela, napravila sam uštipke..na veliko zadovoljstvo i radost moje jače polovice...

Nešto slatko i toplo za hladne dane.