1Pripremite sastojke

Brašno izmiješajte s kvascem. Posebno umutite vodu, ulje i mlijeko.

2Miksajte

Mikserom pomiješajte suhe i tekuće sastojke.

3Ostavite da se diže

Tijesto prebacite u veću posudu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom da se diže (oko 2 sata).

4Razvaljajte tijesto

Na podlozi razvaljajte tijesto. Pokušajte bez dodavanja brašna. Što tijesto bude mekše više će se napuhati tijekom prženja.

5Pržite na ulju

Uštipke izrežite na jednake dijelove i pržite na vrelom ulju, ali smanjite plamenik.

6Poslužite

Uštipke izvadite na papirnati ubrus i poslužite tople.