Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

30min

Ukupno vrijemeUkupno

45min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Savršeno zimsko jelo koje je krepko, ukusno i brzo gotovo, a sve u jednom loncu, odnosno tavi. Odlično je za bilo koji dan u tjednu, ali i dovoljno posebno da ga možete poslužiti za neku blagdansku večeru s obitelji i prijateljima.

Sastojci

Broj porcija

1 žlicaekstra djevičanskog maslinovog ulja

200 gotkoštenih pilećih prsa

½ žličiceorigana

½ žličicemljevene paprike

¼ žličicepahuljica čilija

Sol i papar

15 gmaslaca

½srednje glavica ljutike, nasjeckane

2 češnja češnjaka

85 gorzo tjestenine

40 mlsuhog bijelog vina

120 gslatkog vrhnja

1 žličicasenfa

40 gparmezana

30 gsvježeg mladog špinata

30 gsušenih rajčica u ulju (ocijeđenih)

Sok pola limuna

Svježi ružmarin za posluživanje (po želji)

Priprema

1 Pržite piletinu

Name: Kremasta orzo tjestenina s piletinom i sušenim rajčicama
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja; 200 g otkoštenih pilećih prsa; undefined žličice origana; undefined žličice mljevene paprike; undefined žličice pahuljica čilija; Sol i papar; 15 g maslaca; undefined srednje glavica ljutike, nasjeckane; 2 češnja češnjaka; 85 g orzo tjestenine; 40 ml suhog bijelog vina; 120 g slatkog vrhnja; 1 žličica senfa; 40 g parmezana; 30 g svježeg mladog špinata; 30 g sušenih rajčica u ulju (ocijeđenih); Sok pola limuna; Svježi ružmarin za posluživanje (po želji)

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U većoj tavi koja može u pećnicu, na srednje jakoj vatri, zagrijte žlicu maslinovog ulja. Piletinu nadjenite origanom, paprikom, čilijem, solju i paprom. Kada se ulje zagrijalo, dodajte piletinu i pržite sa svake strane 3 do 5 minuta pa sklonite piletinu s tave.

2 Skuhajte umak

U istu tavu ubacite maslac i ljutiku pa pržite dok ne zamiriše, otprilike 3 minute. Dodajte češnjak i orzo pa pržite dok ne dobije laganu zlatnu boju. Dodajte vino i deglazirajte tavu pa dodajte 190 ml vode i ostavite da zakuha. Kuhajte 3 do 5 minuta pa dodajte slatko vrhnje, senf, parmezan, špinat i sušene rajčice te miješajte dok špinat ne uvene.

3 Ispecite

Ubacite piletinu i svu tekućinu s tanjura nazad u tavu, stavite u pećnicu i pecite 10 do 15 minuta dok piletina u potpunosti ne bude pečena.

4 Poslužite

Poslužite nadjeveno limunovim sokom i ružmarinom.

Kremasta orzo tjestenina s piletinom i sušenim rajčicama

Sastojci

Priprema

1 Pržite piletinu

2 Skuhajte umak

3 Ispecite

4 Poslužite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Cannelloni Ala Tatijana

Ragù Alla Bolognese prema bakinom receptu

Janjeća toćada s novaljskim makarunima

Zapečeni špageti

Cannelloni di carne

Bolognese umak

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.