Name: Bakin kolač sa šljivama
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 jaja; 150 g šećera; 200 g glatkog brašna; 1 žličica praška za pecivo; 100 ml suncokretovog ili biljnog ulja; 1 čaša kiselog mlijeka; 1 žlica ruma; 500 g šljiva

Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

30min

Ukupno vrijemeUkupno

40min

KompliciranostTežina

Cijena

123rf

Jednostavni kolač sa šljivama, koje su u rujnu na vrhuncu sezone i treba ih iskoristiti. Po želji možete dodati i začine koji vam se sviđaju, kao što su cimet, klinčić ili sušeni đumbir. No, nemojte pretjerati kako bi i dalje okus šljiva bio u prvom planu.

Kiselo mlijeko koje je navedeno u sastojcima možete zamijeniti jogurtom ili kefirom. Umjesto u pravokutnom kalupu, ovaj kolač možete ispeći i u kalupu za tortu.

Sastojci

Broj porcija

2jaja

150 gšećera

200 gglatkog brašna

1 žličicapraška za pecivo

100 ml suncokretovog ili biljnog ulja

1 čašakiselog mlijeka

1 žlicaruma

500 gšljiva

Priprema

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte električnim mikserom, da smjesa posvijetli i udvostruči volumen.

Dodajte ostale sastojke osim šljiva, dobro izmiješajte pa prelijte u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje dimenzija otprilike 25 cm x 40 cm.

Gore stavite šljive očišćene od koštica i narezane na kriške ili samo polovice ako su manje.

Ako želite, kolač prije pečenja posipajte listićima badema.

Pecite na 185°C oko 30 minuta. Provjerite čačkalicom je li ispečen tako da je upiknete u biskvit, a kad na njoj ne ostane tijesta, kolač je gotov. Dobro ohladite prije rezanja.

Bakin kolač sa šljivama

Sastojci

Priprema

1. Pripremite biskvit

2. Dodajte očišćene šljive

3. Ispecite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Brza pita sa sirom

Mramorni kuglof

Čokoladni trokuti

Crvenkapica

Lažna mađarica

Linzeri

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.