Pekmez od šljiva
(16)
5h

Pekmez od šljiva jedan je od klasika među zimnicama, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite. Pekmez od šljiva priprema se u omjeru 5 kg šljiva i otprilike 1 kg šećera, no šećer možete zamijeniti smeđim šećerom ili stevijom. Gotov pekmez možete jesti na žlicu, ali možete ga i dodati u kolače, koristiti kao nadjev palačinkama, buhtlama ili kiflicama.

Školjkice s pekmezom
(10)
1h

Slatke školjkice koje mogu u zatvorenoj posudi i na hladnom stajati par dana. Punite ih slobodno i nečim drugim - marmelada od bilo kojeg voća, čokoladni namazi, što god.

Kolač "knedle od šljiva"
(6)
50min

Kolač koji okusom neodoljivo podsjeća na knedle sa šljivama, ali se puno lakše priprema.

Slatko od šljiva
(5)
50min

Jednostavan recept za slatko od šljiva. Za slatko je najbolje koristiti malo tvrđe šljive.

Bakine buhtle s pekmezom
(8)
1h 30min

Starinski recept s dizanim tijestom punjenim pekmezom od šljiva. Vraća u djetinjstvo - ovakva večera uz šalicu toplog mlijeka bila je sve.

Pekmez od šljiva s čokoladom
(6)
45min

Isprobajte super kombinaciju šljiva i tamne čokolade! Dodate li mu i malo ruma ili vanilije dobiti ćete pekmez koji sigurno neće dočekati zimu.

Bakin kolač sa šljivama
(10)
40min

Jednostavni kolač sa šljivama, koje su u rujnu na vrhuncu sezone i treba ih iskoristiti. Po želji možete dodati i začine koji vam se sviđaju, kao što su cimet, klinčić ili sušeni đumbir. No, nemojte pretjerati kako bi i dalje okus šljiva bio u prvom planu. Kiselo mlijeko koje je navedeno u sastojcima možete zamijeniti jogurtom ili kefirom. Umjesto u pravokutnom kalupu, ovaj kolač možete ispeći i u kalupu za tortu.

Tart od šljiva
(11)
50min

Ako ste ljubitelj prhkog tijesta imamo recept za vas. Lagani i osvježavajući tart od šljiva idealan je za jesensko poslijepodne uz šalicu čaja. Zamijesite tijesto, a dok je ono u hladnjaku pripremite nadjev, posložite, stavite u pećnicu i kolač je gotov.

Knedle sa šljivama
(12)
1h 30min

Recept za tradicionalne okruglice ili knedle sa šljivama, najčešće, se prenosi iz generacije u generaciju, pa tako neki pire krumpir i brašno mijese s uljem ili svinjskom masti, a neki s maslacem. Možete ih puniti šljivama ili pekmezom od šljiva.

Švicarski Wähe sa šljivama
1h 5min

Wähe ili Zwetschgenwähe kolač je porijeklom iz Švicarske, a recept za njega postoji više od 400 godina. Radi se zapravo o tartu koji se tradicionalno pripremao od šljiva, a prema pričama, njime se slavio dolazak jeseni. Pripremao se kasno ljeti i od marelica i jabuka, a pripremale su se i slane verzije od slanine i luka, prelivene vrhnjem i jajima, a poznato je i da su brojne obitelji u Švicarskoj ovo jelo pripremale za ručak ili večeru na posni petak.

Salenjaci s vinom bez kvasca
2h 25min

U Slavoniji vrijeme svinjokolja ne može proći bez salenjaka i domaćeg pekmeza od šljiva. Zato uživajte u neponovljivom okusu. Cijeli postupak vam je opisan i u slikama.

Prhka pita od šljiva
50min

Pravi domaći kolač, pun je maslaca pa je tijesto hrskavo, a šljive slatko kisele.

Ploške od šljiva Steve Karapandže
1h 25min

Ploške od šljiva prema receptu slavnog Steve Karapandže.

Pita s orasima i pekmezom od šljiva bez glutena
1h 45min

Prefina prhka pita za ljubitelje oraha bez glutena, divan spoj oraha i pekmeza od šljiva.

Mamine kiflice s pekmezom od šljiva
30min

Prhke, tope se u ustima, lake za napraviti, a nestanu u tren oka. Puno puta isproban recept.

Knedla kolač
50min

Knedle su nešto što baš svi vole. Ponekad nam se ne da praviti jer iziskuju malo više vremena,pa je ovaj kolač idealna zamjena. Puno brže i baš svi ga mogu napraviti.

Štrudlice s pekmezom od šljiva
35min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo top recept za štrudlice s pekmezom od šljiva, domaću verziju onih popularnih, kupovnih štrudlica koje svi toliko obožavaju. Autorica recepta je Tina Vuković, a njezin recept prenosimo u nastavku.

Medena Kata
1h

Još jedan pomalo zaboravljen starinski recept za pitu koja se topi u ustima. Medene kore, slastičarska krema i domaći pekmez – mora biti fino!

Brzinska rolada s pekmezom od šljiva
20min

Recept za brzinsku roladu s domaćim pekmezom od šljiva naše čitateljice Kristine Protulipac iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Index kuhinja

Pronašli smo prekul adventske kalendare za gurmane, ovaj s džemovima nas je oduševio

Pronašli smo prekul adventske kalendare za gurmane, ovaj s džemovima nas je oduševio

ADVENTSKI kalendari ne moraju biti samo s čokoladicama, a na Nikasovom web shopu pronašli smo neke malo drugačije, koji će oduševiti sve gurmane. Trenutno u ponudi imaju dva - s džemovima i s čajevima - a ne znamo koji nam je bolji. Evo što se sve u njima krije.
Klementine su zapravo spoj dvije voćke, što biste rekli o kojoj se kombinaciji radi?

Klementine su zapravo spoj dvije voćke, što biste rekli o kojoj se kombinaciji radi?

KLEMENTINE su zimsko voće koje, uz mandarine, obilježava hladniju sezonu. Klementine su slađe, mandarine su kiselkastije, no znate li točnu razliku između ovih voćki te što su zapravo klenentine i kako su nastale?
Znate li za ovaj superjednostavan talijanski kolač? Domaćice ga rade stoljećima

Znate li za ovaj superjednostavan talijanski kolač? Domaćice ga rade stoljećima

CIAMBELLA je tradicionalni talijanski kolač koji je već stoljećima omiljen zbog svoje jednostavnosti. Idealan je za doručak te uz kavu, čaj ili voće.