Upalite pećnicu da se grije na 200 stupnjeva.
U vatrostalnu posudu za pečenje, najbolje onu koja ima poklopac, stavite svinjsku mast i pričekajte da se ugrije pa oprezno da se ne opečete stavite krvavice.
Poklopite i pecite oko pola sata. Maknite poklopac i ostavite još 15 minuta da se krvavice zapeku i dobiju koricu.
Krvavice jedite još vruće uz kiselo zelje i restani krumpir.