Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
6
4jaja
3zrele banane
100 geritrita
5slatkih kapi (vanilija)
150 gčvrstog jogurta
40 gkokosovog ulja
150 gmljevenih lješnjaka
80 gpirovog brašna
45 gkakaa
0,5 vrećicepraška za pecivo
čokoladne kapljice (bijela čokolada)
narezana banana za na vrh svakog muffina
Priprema
1 Umutite
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Banane utisnite vilicom u pire. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. U pire od banane dodajte žumanjke, eritrit, jogurt, kokosovo ulje i slatke kapi.
Sve dobro umutite, zatim dodajte sve suhe sastojke, na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka te lagano sjedinite. Dodajte čokoladne kapljice.
2 Ispecite
Smjesu prelijte u kalupe za muffine, dodajte narezanu bananu te pecite u zagrijanoj pećnici na 180 oko 25 minuta, zatim ih ostavite da se ohlade.