Wok ili gusanu posudu zagrijte na srednje jakoj vatri. Ubacite luk i mljeveno meso te pirjajte 5 do 7 minuta dok sve ne dobije lijepu smeđu boju. Procijedite i uklonite masnoću. Dodajte kupus, rajčice, pasiranu rajčicu, vodu, češnjak, sol i papar te ostavite da zakuha. Poklopite, smanjite vatru i krčkajte 30-ak minuta dok kupus ne omekša. Poslužite uz kuhanu rižu ili pire krumpir.
(po porciji)