1Dignite kvasac

Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom i polovicom toplog mlijeka pa pustite da se diže 5 minuta.

2Zamijesite tijesto

Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, ulje i dignuti kvasac te s ostatkom toplog mlijeka zamijesite glatko tijesto.

Pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči, oko sat vremena.

3Oblikujte peciva

Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruščiće. Posložite ih na okrugli nauljen lim, premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama.

4Pecite

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a dok se ona grije neka se pogača još malo diže (20-ak minuta) i pecite 30 do 40 minuta.