Pogača cvijet
(21)
1h 35min

Ova pogača jako je mekana i ukusna, a priprema je vrlo jednostavna.

Brioche s kremom od vanilije i džemom od šumskog voća
(6)
2h 45min

Brioche, podrijetlom iz Francuske, pecivo je s visokim sadržajem jaja i maslaca, najpoznatije rađeno u slanoj varijanti. Kako sam više pobornik slatkoga, morala sam isprobati i slatku varijantu ovog finog francuskog peciva. Danas vam donosim recept za slatki mekani brioche, s kremom od vanilije i džemom od šumskog voća.

Slatko pecivo od tikve
(5)
2h 15min

Slatko i mekano pecivo za slane i slatke varijacije!

Bubble kruh
2h

Kruh oblikovan u mala okrugla peciva raznih veličina.

Mekana hamburger peciva
(10)
1h 50min

Hamburger peciva po receptu Adriane Drljo iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Hamburger peciva
(14)
1h 50min

Napravite domaća peciva za burgere.

Mini hamburger peciva
(12)
1h 15min

Napravite ova mekana peciva kad vam dosadi kruh, a možete ih koristiti za razne sendviče, kao peciva za hamburgere i uz namaze za doručak. Posipajte ih najdražim sjemenkama prije pečenja i bit će još mirisnija.

Kuhano-pečena peciva
(8)
1h 45min

Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.

Peciva s pireom od bundeve
(5)
1h 50min

Izuzetno mekano i pjenasto pecivo , predivne boje i arome pečene bundeve.

Punjena peciva
(5)
50min

Jednostavna i ukusna punjena peciva.

Engleski muffini
(10)
2h 30min

Iako nisu klasični slatki muffini, već su nešto više poput kruščića, ovi su muffini jednako pahuljasti i meki te su izvrsni za ukusan početak dana. Vrlo su jednostavni za pripremiti, a ne zahtijevaju ni previše sastojaka.

Slane rolice
(5)
2h

Podsjećaju na garlic knotse - čvoriće s češnjakom, ali ova su mini slana peciva puno mekša.

Pužići s izdinstanom kapulom
(5)
2h 35min

Tko voli aromatična slana peciva na pravom je mjestu.

Brza peciva sa sirom
30min

Ovo su valjda najbrža peciva u kojima ćete uživati već u 30 minuta.

Hot cross buns
2h 45min

Ova velika, pahuljasta i mirisna uskrsna peciva su bolja od bilo čega što možete kupiti u pekari. Priprema je puno lakša nego što se čini na prvu, pogotovo ako imate samostojeći mikser.

Peciva od blitve
40min

Ukusna peciva za burgere ili sendviče.

Marieline kiflice
2h 10min

Kiflice mekane kao duša. Možete ih puniti slanim ili slatkim nadjevom po želji.

Index kuhinja

Postoji dobar razlog zašto se jaja ne bi smjela prati

Postoji dobar razlog zašto se jaja ne bi smjela prati

JESTE li se ikada zapitali zašto neki ljudi ne peru jaja prije nego što ih stave u hladnjak ili upotrijebe za pripremu hrane, a na tržnicama, kupujete li domaća jaja, često nađete poneku travkicu, malo zamrljanu ljusku ili veće ostatke onog što kokoši proizvode uz jaja? Iako možda na prvi pogled to izgleda čudno ili čak nezdravo, postoji dobar razlog iza ove prakse - očuvanje kvalitete i sigurnosti jaja.
Dominik (23) je vlasnik trenutno jedinog zagrebačkog donut bara, u planu je još jedan

Dominik (23) je vlasnik trenutno jedinog zagrebačkog donut bara, u planu je još jedan

SIGURNO ste već čuli za Crofnu, donut bar u Zagrebu smješten u Ozaljskoj ulici na broju 88. U ponudi imaju krafne raznih okusa, od Buena do Kinder jajeta, a mi smo razgovarali s dečkom koji je sve to osmislio.
Hrvatski chef Jeffrey Vella otvorio je mediteranski restoran na Maldivima

Hrvatski chef Jeffrey Vella otvorio je mediteranski restoran na Maldivima

POZNATI hrvatski chef na čelu je novog restorana koji se ovih dana otvorio u sklopu luksuznog Taj Exotica resorta na Maldivima.