1Pripremite tikvu

U slanoj vodi skuhajte tikvu dok ne omekša.

Zatim je u blenderu usitnite u glatku smjesu.

2Zamijesite tijesto

U veću posudu dodajte sve sastojke, uz dodatak kuhane tikve, osim maslaca.

Zamijesite tijesto pomoću miksera s nastavkom za kruh.

Ostavite tijesto da odmara 15 minuta.

3Premijesite tijesto

Dodajte omekšali maslac u odstajalo tijesto i mijesite mikserom 10 minuta kako biste dobili prozračna i mekana peciva.

Ostavite tijesto na toplom oko 1 sat da se diže.

4Oblikujte peciva

Na pobrašnjenoj podlozi oblikujte tijesto i podijelite ga na jednake dijelove.

Svaku kuglicu izvaljajte i pomoću konca oblikujte u oblik tikve (ovaj korak je opcionalan).

5Ispecite u pećnici

Premažite oblikovane kuglice žumanjkom.

Pecite na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

6Poslužite

Peciva je najbolje poslužiti dok su još topla!