butternut tikva

Slatko i mekano pecivo za slane i slatke varijacije!

Ako volite slastice s dozom jesenskog ugođaja, ovi muffini od bundeve i pekan oraha savršen su izbor. Slatkasta, kremasta muškatna bundeva daje im divnu sočnost i aromu, dok hrskavi pekan orasi i začini unose bogatstvo okusa. Ovaj recept jednostavan je za pripremu, a rezultat su mekani i aromatični muffini koje ćete zasigurno rado ponavljati.

Iskoristite jesenske plodove i pripremite ukusni ručak. Za ovaj recept bit će vam biti potrebna muškatna ili butternut tikva.

Butternut tikva može se iskoristiti za njoke, štrudlu ili juhu, a od nje možete napraviti i pitu s lisnatim tijestom i špinatom. Ovaj recept pogodan je i za vegane - umjesto sira možete dodati 200 g tofua i biljni jogurt umjesto klasičnog.

Savršena juha za ove hladne dane. Krem juha od butternut tikve je jako ukusna, a vrlo ju je jednostavno pripremiti. Gotova je dok si reko keks. Kod posluživanja možete dodati razne sjemenke koje odlično idu uz juhu ili malo kiselog vrhnja.

Muškatna tikva odlična je za pečenje jer tijekom termičke obrade postaje mekana i slatkasta, a njezin okus dobro se slaže sa slanim i hrskavim dodacima. U ovom receptu peče se prepolovljena, a zatim puni smjesom od slanutka, slanine i špinata.

Ako volite kremaste umake, ova tjestenina s bundevom odličan je izbor za jesenski ručak. Pečena ili kuhana bundeva daje umaku prirodnu slatkoću i lijepu narančastu boju, dok ga sir i vrhnje čine bogatim i svilenkastim. Dodajte malo češnjaka, muškatnog oraščića i začinskog bilja za još puniji okus.

Ovo jednostavno jesensko varivo spoj je slatke bundeve, kremastog slanutka i svježeg špinata, a za pripremu vam neće trebati puno vremena. Bundeva se kuha u laganom, aromatičnom umaku dok ne omekša, a špinat se dodaje pred kraj kako bi zadržao boju i okus. Poslužite ga samostalno ili uz komad svježeg kruha.