Slatko pecivo od tikve
(5)
2h 15min

Slatko i mekano pecivo za slane i slatke varijacije!

Punjena tikva
1h 10min

Iskoristite jesenske plodove i pripremite ukusni ručak. Za ovaj recept bit će vam biti potrebna muškatna ili butternut tikva.

Lisnata pita od bundeve i špinata
(5)
30min

Butternut tikva može se iskoristiti za njoke, štrudlu ili juhu, a od nje možete napraviti i pitu s lisnatim tijestom i špinatom. Ovaj recept pogodan je i za vegane - umjesto sira možete dodati 200 g tofua i biljni jogurt umjesto klasičnog.

Krem juha od pečene butternut tikve
45min

Savršena juha za ove hladne dane. Krem juha od butternut tikve je jako ukusna, a vrlo ju je jednostavno pripremiti. Gotova je dok si reko keks. Kod posluživanja možete dodati razne sjemenke koje odlično idu uz juhu ili malo kiselog vrhnja.

Index kuhinja

U Pragu otvorena prva veganska "mesnica" u ovom dijelu Europe

U Pragu otvorena prva veganska "mesnica" u ovom dijelu Europe

NEDAVNO je u Pragu otvorena veganska "mesnica", prva u Češkoj, ali i u cijeloj istočnoj Europi općenito. Zove se Bezmasna, a nalazi se u četvrti Letná u glavnom gradu Češke, na adresi M. Horákové 600/38.
Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

BREAD CLUB, poznata zagrebačka sourdough pekara, promocijom knjige Starter proslavila je pet godina poslovanja. Od početaka u Trakošćanskoj, pa sve do šest otvorenih poslovnica, knjiga na više od 300 stranica obuhvaća priču o Bread Clubu, kao i brojne recepte.
Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

CHIARA OŽAKOVIĆ bivša je natjecateljica kulinarskog showa Hell's Kitchen Hrvatska koja je ušla u Top 7. Nakon završetka snimanja s kolegama iz showa udružila se na projektu Imperial Chef u sklopu kojeg organiziraju veća događanja s naglaskom na fine dining, a sada je najavila i neke nove planove.