1Skuhajte sirup

Najprije napravite preljev kako bi se stigao ohladiti dok baklava bude pečena.

Preljev radite tako da vodu i šećer kuhate 10-ak minuta. Pred kraj dodajte kriške limuna.

2Složite baklavu

Lim za pečenje veličine 20x30 cm premažite rastopljenim maslacem, a kore narežite na veličinu lima.

Najprije u lim stavite 3 kore, svaku premažite rastopljenim maslacem. Četvrtu posipajte mljevenim orasima pa poklopite petom.

Redajte tako kore i punjenje dok vam ne nestane sastojaka, a posljednje 3 kore premažite samo rastopljenim maslacem.

Baklavu narežite dijagonalno na rombove.

3Ispecite

Pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva.

4Prelijte hladnim sirupom

Baklavu izvadite iz pećnice i vruću prelijte hladnim sirupom. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi, a onda stavite u hladnjak.