1Pripremite smjesu

Grožđice natopite u rum. Kekse izvaljajte valjkom za tijesto tako da nastane mrvičasta smjesa, slobodno ostavite komadiće zajedno s mrvicama.

U loncu prokuhajte mlijeko i šećer, maknite s vatre pa dodajte čokoladu, grubo nasjeckane orahe i maslac narezan na listiće.

Kada nastane gusta smjesa prelijte kekse i sve dobro promiješajte da se keksi jednako natope. Paziti da smjesa ne bude suha, ali niti previše mokra.

2Zarolajte salamu

Oblatne omekšajte tako da natopite čistu kuhinjsku krpu vodom, dobro iscijedite i na nju stavite oblatnu, pa preklopite da cijela bude obložena krpom. Držite tako 3 minute i oblatna je spremna za punjenje i rolanje.

Rasporedite smjesu na četiri dijela i na svaku oblatnu namažite ravnomjerno. Zarolajte pažljivo i čvrsto da ne bude zraka (inače neće lijepo izgledati kad se nareže).

Ostavite preko noći na hadnom mjestu, na primjer u ostavi ili pak u hladnjaku. Možete ih tako čuvati dva do tri dana. Režite na tanke šnite.