Salama od oblatne
(12)
20min

Salame od oblatna svi vole, a iz recepta uvijek možete izbaciti grožđice ili orah. Trebale bi barem 24 sata provesti u hladnjaku ili na hladnom i pogodne su za spremanje u zamrzivač.

Non plus ultra
(12)
2h

Hrskavi i prhki keksići s maslacem peku se zajedno sa šaumom, te se nakon pečenja lijepe marmeladom. Mi imamo recept uz koji uvijek uspiju.

Breskvice
(11)
2h 20min

Svi se možemo složiti da je ovo kolač koji ili volite ili ne volite, no on je neizostavan na svečanim i blagdanskim proslavama. Mekano tijesto punjeno je nadjevom od pekmeza i uvaljano u šećer.

Vanilice
(10)
35min

Vanilice su odličan blagdanski keks koji možete pripremiti nekoliko dana unaprijed. U receptu se kriju samo stari i provjereni okusi naših baka.

Prhke kiflice od 3 sastojka
(8)
1h

Jednostavno, jeftino i brzo.

Linzeri
(8)
1h

Pripremite jednostavne i prhke keksiće bez kojih je blagdanski stol nezamisliv. Nazvani prema austrijskom gradu Linzu, keksi su koji su sasvim slučajno ispali od recepta za tortu. Za još bolji okus u tijesto dodajte koricu limuna, cimet ili mljevene bademe. Keksiće premažite marmeladom po izboru.

Prhke kiflice s bademom
(12)
1h 20min

Ove prhke kiflice s dodatkom čokoladne glazure voljet će svi vaši ukućani, ali i gosti. Proces pripreme može biti zabava za cijelu obitelj, a o tome kako su tradicionalno jelo svakog blagdana ne trebamo ni pričati.

Kokos kiflice
(7)
40min

Razni prhki kolačići najčešće se pripremaju u vrijeme Božića, a mi vam donosimo recept za kokos kiflice koje se tope u ustima. Sastojke za izradu već sigurno imate, a sama priprema vam neće oduzeti previše vremena. Poslužite ih uz šalicu toplog čaja ili kave.

Roščići od vanilije
(13)
44min

Ovo je recept za roščiće koji će vas oduševiti. Tope se u stima i imaju okus vanilije jer je glavi sastojak prah za puding od vanilije.

Čokoladna salama
(6)
20min

Čokoladnu salamu vole djeca, ali i odrasli. Uvijek se može pronaći na tacnama s kolačima, a u usporedbi s ostalim slasticama ima prednost što se priprema bez pećnice.

Čokoladni raspucanci
(12)
32min

Ovo su jednostavni čokoladni keksi koji su neodoljivo prhki izvana, a čokoladni iznutra. Upotpunite svoj blagdanski stol ovim savršenim keksićima prema kojima nitko neće ostati ravnodušan.

Baci di dama s Nutellom
(8)
3h 20min

Baci di dama u prijevodu znači ‘damin poljubac’. Ovi keksi fenomenalnog okusa prženih lješnjaka i čokolade prilično su jednostavni za napraviti.

Londoneri
(11)
1h 15min

Starinski kolač s prhkim tijestom, marmeladom, meringom i orasima.

Košnice od oraha
(7)
2h

Za izradu ovih košnica trebat će vam drveni kalup za njihovo oblikovanje te hostije koje možete zamijeniti oblatnama. Trebat će vam i vremena i strpljenja, ali dobit ćete vizualno privlačan i ukusan desert.

Kuglof s bundevom
2h 15min

Kuglof je u mojoj obitelji oduvijek dio blagdanske trpeze. On je ta slastica koja se postavlja na sredinu stola i predstavlja zatvoreni krug zajedništva, obitelji, blagostanja i mira. I zato svaki član obitelji bira za sebe bar po jednu krišku. Ova sočna, bogata i mirisna varijanta božićnog kuglofa neka se nađe kao desert na vašem blagdanskom stolu kojemu će za sigurno dodati jednu bogatu mirisnu, gurmansku i estetsku notu.

Index kuhinja

Popili smo kavu u njujorškom kafiću u kojem se snimao Kum. Evo dojmova

Popili smo kavu u njujorškom kafiću u kojem se snimao Kum. Evo dojmova

CAFFE REGGIO je kultni kafić u New Yorku, najpoznatiji kao mjesto na kojemu se snimao film Kum. Snimali su se ovdje i drugi poznati filmovi, a jednom je i predsjednik Kennedy upravo ovdje održao govor. Posjetili smo ga - evo kakav je danas i kako nam se sve svidjelo.
Luce je ovu tortu radila puna 22 sata, a zbog hladnoće je izgubila osjet u prstima

Luce je ovu tortu radila puna 22 sata, a zbog hladnoće je izgubila osjet u prstima

LUCE ŠIPIĆ je provela 22 sata stvarajući tortu inspiriranu Van Goghovom Zvjezdanom noći, kombinirajući umjetnost i slastičarstvo. Razgovarali smo s njom.
Ovo je jedini način na koji biste trebali peći povrće, ispast će savršeno pečeno

Ovo je jedini način na koji biste trebali peći povrće, ispast će savršeno pečeno

OD idealne temperature i pravilnog rezanja do trikova s limom za pečenje koji jamče hrskavu vanjštinu i sočnu unutrašnjost, ovo su svi savjeti koji vam trebaju za pečenje povrća.