1 Napravite smjesu za kolačiće

Sameljite lješnjake i šećer u što finiji prah. U drugoj posudi pomiješajte brašno i maslac. Dodajte samljevene lješnjake i šećer, vaniliju, naribanu narančinu koricu i prstohvat soli.

Zamijesite tijesto i formirajte ga u kuglu. Omotajte je prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 2 do 3 sata.

2 Pripremite kolačiće za pečenje

Ohlađeno tijesto podijelite na manje komade, formirajte ih u kobasicu pa izrezujte male komadiće teške oko 7 g i formirajte ih u kuglicu među dlanovima.

Kuglice poslažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, vodite računa o razmaku, ostavite oko 2 cm između svake kuglice. Lim s kuglicama odložite u hladnjak na još pola sata, a u međuvremenu zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.

3 Ispecite kekse

Pecite kekse dvadesetak minuta ili dok uz donji rub ne uhvate vrlo nježnu boju. Izvadite ih iz pećnice i ohladite.

4 Nadjenite nadjevom

Nutellu i mljevene pržene lješnjake dobro promiješajte. Stavljajte po žličicu čokolade na jednu polovicu keksića pa ih poklopite drugom polovicom.

Ako želite umjesto Nutelle za nadjev otopite čokoladu nad parom ili u mikrovalnoj pećnici, pa isto pomiješajte s mljevenim prženim lješnjacima.