1 Umijesite prhko tijesto

Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer te im dodajte na kockice narezan hladan maslac i jaje.

Umijesite tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 45 minuta.

Ukoliko je tijesto previše suho i mrvi se, dodajte žlicu kiselog vrhnja ili malo maslaca.

2 Tijesto razvaljajte i njime obložite kalup

Odmoreno tijesto razvaljajte i njime obložite okrugli kalup kojeg ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom.

3Pripremite kremu

Puding skuhajte prema uputama na vrećici. U ohlađeni puding dodajte mileram i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.

4Dodajte mandarine

Mandarine ocijedite, narežite na četvrtine i lagano špatulom umiješajte u kremu.

5Stavite peći u zagrijanu pećnicu

Ulijte kremu u kalup, zagladite površinu i pecite 70 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 170 stupnjeva.