Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
KompliciranostTežina
Cijena
.jpg)
dianaprpic Sastojci
Broj porcija
6
Polpete
1,5 kgtikvica
4 režnjačešnjaka
2jaja
5 žlicamekog ječmenog brašna
sol, papar
maslinovo ulje
Tartar umak
1kiselo vrhnje
2 žlicemajoneze
1 žličicasenfa
5kiselih krastavaca, sitno nasjeckanih
sol
par kapi aceto balsamica od grožđa
Priprema
1 Napravite smjesu za polpete
Tikvice naribajte i posolite - ostavite da puste svoju vodu, pa ocijedit.
Popaprite, dodajte sitno sjeckani češnjak, jaja i meko ječmeno brašno.
2 Pecite na ulju
Oblikujte polpete i pecite na zagrijanom ulju oko 5 minuta sa svake strane da dobiju boju. U tavu sam stavila 1/3 suncokretovo ulje, a ostatak maslinovo.
3 Napravite tartar umak i poslužite
Sve sastojke za umak pomiješajte. Poslužite uz tople polpete.
Diana Prpić
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
1h 10min
10min