1 Skuhajte agdu

Agdu stavite kuhati na početku da se ohladi dok se baklava peče. Pomiješajte vodu i šećer i dodajte limun narezan na ploške. Kuha se 15 minuta.

2 Složite baklavu

Na dno stavite tri kore - svaku premažite mješavinom rastopljenog maslaca i ulja.

Zatim nastavite posipati s orasima i lješnjacima koje ste pomiješali (može i samo orasi): kora - maslac s uljem - orasi pomiješani s lješnjacima.

Za kraj ostavite isto tri kore koje ćete premazati mješavinom maslaca i ulja. Sirovu baklavu izrežite kako želite - može kao na slici, a ako vam je komplicirano možete na kocke.

3 Pecite

Stavite peći baklavu na 180 stupnjeva 15 minuta dok ne porumeni, zatim smanjite temperaturu na 150 stupnjeva, pokrijte folijom i pecite još 2 sata.

4 Prelijte agdom

Zalijte vruću baklavu hladnom agdom.