1Umutite maslac i šećer

U velikoj zdjeli umutite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti.

2Dodajte jaja i miksajte

Dodajte jaja, i tucite dok ne dobiju laganu boju.

3Polako umiješajte ostale sastojke

Dodajte mlijeko, vaniliju, koricu naranče i prašak za pecivo. Miješajte dok dodajete.

4Dodajte brašno i umijesite tijesto

Dodajte brašno, malo po malo i umijesite mekano, ali ne i ljepljivo tijesto.

5Odmorite tijesto i zagrijte pećnicu

Pokrijte tijesto prozirnom folijom i ohladite 30 min.

Dok se tijesto odmara, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

6Otkidajte kuglice tijesta i oblikujte kolačiće

Nakon što se tijesto odmorilo, umočite prste u malo brašna i otkinite kuglicu tijesta. Razvucite lopticu na duljinu od 20 cm na lagano pobrašnjenoj površini. Presavijte tijesto na pola i uvijte dva kraja zajedno kako biste oblikovali kolačić. Nastavite s preostalim tijestom.

Stavite oblikovane kolačiće na lim za pečenje obložen papirom.

7Premažite jajetom i posipajte sezamom

Svaki kolačić premažite umućenim jajetom i posipajte sezamom.

8Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu

Pecite kolačiće 15-20 minuta, rotirajući lim za pečenje na pola vremena pečenja za ravnomjernije pečenje. Kolačići su gotovi kada su lagano zlaćani.

9Ohladite ih i premjestite u posudu za kekse

Ohlađene kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 3 tjedna.