Prhki zečići
(5)
1h 13min

Prhki keksi po receptu Stele Erdeg iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Pogača/pinca
(7)
2h 35min

Chef Jakov Harambašić donosi recept za tradicionalnu uskršnju pincu i ističe da uskršnja pogača/pinca zahtjeva veliku pažnju i koncentraciju, a povrh svega ljubav te da je sam proces izrade poprilično dugotrajan kao i kod svega što nestane u tren, zar ne?

Koulourakia
(7)
40min

Koulourakia su hrskavi grčki uskršnji kolačići s mirisom naranče koji su savršena poslastica uz kavu ili čaj.

Mammi
(6)
1h 15min

Tradicionalni finski recept!Možemo ga nazvati i finskim uskršnjim pudingom a njegova tamnosmeđa boja nema nikakve veze s čokoladom ili kakaom.

Mađarski kalács s orasima
3h 40min

Mađarski kalács je slatki kruh vrlo sličan briošu i tradicionalno se smatra uskršnjom hranom.

Colomba di Pasqua
5h

Colomba di Pasqua, tradicionalni talijanski uskrsni slatki kruh, sličan je panettoneu, ali se peče u obliku golubice (tal. colomba znači golubica). Ima meku, prozračnu teksturu, a najčešće sadrži kandirano voće (poput narančine kore), a na vrhu se posipa krupnim šećerom i bademima. Iako joj je priprema nešto duža (zbog dizanja tijesta), vrijedna je svakog trenutka.

Index kuhinja

Ovo je najtraženije ljetno voće - znate li zašto bi ga trebali jesti svakog dana?

Ovo je najtraženije ljetno voće - znate li zašto bi ga trebali jesti svakog dana?

JEDNO je ljeto voće posebno popularno, ali i puno benefita za organizam.
U blizini Velike Gorice uskoro se održava natjecanje u pripremi štrukla i gibanice

U blizini Velike Gorice uskoro se održava natjecanje u pripremi štrukla i gibanice

BUŠEVEC, mjesto u blizini Velike Gorice, uskoro će ponovno biti domaćin manifestacije posvećene tradicionalnoj kuhinji i običajima - osme po redu Buševske Štruklijade.
U Crikvenici se ovih dana održava festival posvećen škampima

U Crikvenici se ovih dana održava festival posvećen škampima

DANI škampa je pilot-projekt koji organiziraju tri turističke zajednice - Crikvenica, Novi Vinodolski i Vinodolska općina. Cilj projekta je isticanje vrijednosti kvarnerskog škampa. Evo što planiraju.