Vrijeme pripremePriprema

45min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

45min

Ukupno vrijemeUkupno

1h 30min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Tradicionalni grčki uskršnji kruh

Sastojci

Broj porcija

500 gglatkog brašna

1paketić suhog kvasca

1 žličicasoli

60 gmaslaca

30 gšećera

½ žličicecimeta

0,5praška za pecivo

naribana korica naranče

100 gblanširanih listića badema

150 mltople vode

100 mlmlijeka

50 mljogurta

2jaja

Priprema

1Zagrijte pećnicu

Name: Tsoureki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g glatkog brašna; 1 paketić suhog kvasca; 1 žličica soli; 60 g maslaca; 30 g šećera; undefined žličice cimeta; 0,5 praška za pecivo; naribana korica naranče; 100 g blanširanih listića badema; 150 ml tople vode; 100 ml mlijeka; 50 ml jogurta; 2 jaja

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

2Pomiješajte brašno i dio sastojaka

Brašno, kvasac, omekšali maslac i mlijeko sjedinite u zdjeli kuhačom pa dodajte cimet i naribanu narančinu koru.

3Postepeno umiješajte ostatak namirnica

Postepeno dodajte mlijeko, jogurt i vodu te mijesite dok ne dobijete kuglu.

4Ostavite tijesto na toplom da se udvostruči

Dobivenu kuglu tijesta zamotajte u prozirnu foliju te je ostavite na toplom dok se ne udvostruči.

5Dodajte grožđice i podijelite tijesto

Dodajte grožđice pa tijesto podijelite na tri dijela i ispletite pletenicu.

6Premažite je umućenim jajetom i stavite peći

Pletenicu premažite jajetom, posipajte listićima badema i pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva.

Tsoureki

Sastojci

Priprema

1Zagrijte pećnicu

2Pomiješajte brašno i dio sastojaka

3Postepeno umiješajte ostatak namirnica

4Ostavite tijesto na toplom da se udvostruči

5Dodajte grožđice i podijelite tijesto

6Premažite je umućenim jajetom i stavite peći

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Krafne

Oliebollen

Brze fritule s jogurtom

Semlora

Kuglof od čokolade

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.