Proja

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Proja by Nina Čičić @lady.sarma Nina Čičić @lady.sarma
Proja by Nina Čičić @lady.sarma Nina Čičić @lady.sarma
Proja by Nina Čičić @lady.sarma Nina Čičić @lady.sarma
Proja by Nina Čičić @lady.sarma Nina Čičić @lady.sarma

Ova proja je prabakin recept , koji se prenosio sa nje na baku, pa na mamu i došao do mene. Vrime je učinilo svoje, pa je tako izvorna proja sada dobila i sezam i tikvicu. Al koliko god se ona mijenjala uvik miriše na djetinjstvo i doručke prije škole.

Sastojci

Broj porcija
4
500 gkukuruznog brašna
360 mltekućeg jogurta
300 mlvode
1veća tikvica
2jaja
5 žlicaulja
2 žličicesoli
2 žličicepraška za pecivo
1 žlicasezama

Priprema

1Pomiješajte suhe sastojke

U većoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo.


2Pomiješajte mokre sastojke

Pjenjačom umutiti jaja, jogurt, ulje i vodu.


3Naribajte tikvicu

Tikvicu operite, po potrebi ogulite i naribajte na sitno (ako je pustila puno tekućine ocijedite je).


4Sjedinite sastojke

U smjesu jaja laganim miješanjem dodajte brašno pa naribanu tikvicu. Dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.


5Smjesu ulijte u kalup i stavite peći

Dobivenu smjesu izlijte u nauljeni kalup, pospite je sezamom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 45 minuta.


Nina Čičić
Nina Čičić