1Pomiješajte suhe sastojke

U zdjeli pomiješajte brašno, obje vrste šećera i prašak za pecivo.

2Dodajte maslac

U smjesu brašna dodajte hladan maslac narezan na listiće, brzo promijesite.

3Dodajte jaja

Jaja umutite vilicom, dodajte u smjesu brašna i umijesite glatko tijesto.

4Odmorite tijesto

Dobiveno tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladanjk na 1 sat.

5Naribajte jabuke

Jabuke ogulite i naribajte. Dodajte obje vrste šećera, promiješajte i ocijedite višak tekućine od jabuka.

6Začinite jabuke

U naribane jabuke dodajte rum i cimet, promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.

7Razvaljajte tijesto

Hladno tijesto podijelite na dva dijela, razvaljajte na veličinu lima za pečenje, kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili.

8Složite pitu

Na dno lima za pečenje stavite prvi dio tijesta, zatim nadjenite pripremljenim nadjevom i poklopite drugim dijelom tijesta kojeg lagano izbockajte vilicom.

9Stavite peći

Pitu stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 35 minuta.