Tjestenina s umakom od smrčaka
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock 
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
2
300 gsvježih smrčaka
50 gmaslaca
100 mlcrnog vina
200 mlkiselog vrhnja
1 žličicasjeckanog peršina
1 žličicamješavine začina
sol
papar
Priprema
1Smrčke nasjeckajte
Smrčke prvo očistite papirnatim ubrusom i narežite na tanje listiće.
2Pirjajte na maslacu
U tavi otopite maslac i dodajte smrčke. Pirjajte 5 minuta pa dodajte mješavinu začina i vino. Pustite da zavrije.
3Dodajte vrhnje
Smrčcima dodajte kiselo vrhnje, sol i papar pa pirjajte 2 minute.
4Poslužite
Gotov umak posujte sjeckanim peršinom i poslužite s tjesteninom po želji.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
25min
35min
25min
2h 35min