Ganache krema vrlo je jednostavna za pripremu, a radi se o mješavini čokolade i slatkog vrhnja.
Slatko vrhnje ugrijte do vrenja. Ne smije prokuhati.
Slatko vrhnje prelijte preko usitnjene čokolade dok se ne otopi.
Smjesu spremite u hladnjak na dva sata da se stegne.
Kremu poslužite ohlađenu uz dodatke po želji.