Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 15min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
3
500 gotkoštenog pilećeg zabatka
150 gšunke
150 gmekog bijelog sira
1 žlica + 2 žličiceDijon senfa
250 ggraška
1crveni luk
1 žlicabrašna
1 žlicacrvene paprike
sol, papar, kopar, voda
Priprema
1 Napravite rolice
Dobro istucite pileće zabatke, posolite i popaprite. Punite redom - žlica Dijon senfa, šunka, sir te zarolajte i po potrebi učvrstite čačkalicama.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 1 sat na 180 stupnjeva.
2 Pripremite umak od graška
U međuvremenu pripremite umak od graška. Narežite na sitno luk i prepržite ga, kada je luk pri kraju dodajte brašno, crvenu papriku, kratko prepecite te dodajte grašak i vodu (da prekrije).
Posolite, popaprite, dodajte prstohvat kopra i kuhajte na laganoj vatri do željene gustoće uz povremeno miješanje.