U mlijeku otopite svježi kvasac.
Dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto.
Ostavite tijesto da odstoji 40 minuta na sobnoj temperaturi.
U posudu stavite mlijeko, dodajte mljeveni mak i šećer. Dobro promiješajte i kuhajte nekoliko minuta.
Razvaljajte tijesto i po njemu rasporedite nadjev.
Zarolajte i ostavite da odstoji još sat vremena.
Premažite tijesto razmućenim jajem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 30 minuta.