Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
12
250 gmaslaca
400 gtamne čokolade
70 gčokoladnih kapljica
6jaja
200 gglatkog brašna
10 gtamnog kakaa
150 gkristal bijelog šećera
100 gsmeđeg tamnog šećera
1 prstohvatsoli
1 žlicaarome vanilije
200 gkokos mrvica
300 gkondenziranog zaslađenog mlijeka
1 žlicapaste ili arome vanilije
Priprema
1 Napravite smjesu
Za početak napravite nadjev od kokosa gdje samo pomiješate kokos mrvice, kondenzirano mlijeko te malo paste ili arome vanilije. Gotovi kokos nadjev ostavite u hladnjaku te krenete na pripremu brownie smjese.
Maslac i čokoladu (bez čokoladnih kapljica) otopite. Kada se otopi pustite 10-ak minuta da se ohladi.
Za to vrijeme izmutite jaja te im dodajte šećer i aromu vanilije. U tu smjesu potom dodajete otopljenu čokoladu i dobro promiješate.
Zatim dodajete brašno, kakaao, sol i 2/3 čokoladnih kapljica i sve dobro izmješajte špatulom.
2 Stavite u lim za pečenje
Pleh obložite papirom za pečenje i izlijte u njega pola brownie smjese, na nju potom stavljate sav kokos nadjev i za kraj prekrijte drugom polovicom brownie smjese i pospite s ostatkom čokoladnih kapljica.
3 Ispecite
Bounty brownies pećete u zagrijanoj pećnici na 180 °C 35-40 minuta. Koristila sam pleh dimenzije 22x32 centimetra. Pazite da ih ne prepećete, moraju ostati vlažni i mekani.
Ostavite ih 1 sat da se ohlade, no po meni su najukusniji kada se izrežu na kocke i ohlade u hladnjaku na par sati!