Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
20
tijesta za savijače
15 gmaslaca
200 gmljevenog maka
300 mlmlijeka
350 gšećera
250 gmljevenih oraha
500 gsvježeg sira
4jaja
100 mlkiselog vrhnja
7jabuka
½ žličicecimeta u prahu
Priprema
1 Složite gibanicu
Premažite tepsiju od pećnice maslacem.
Stavite prvi list i nadjev s makom. Za nadjev s makom izmiješajte mljeveni mak, šećer, vanilin šećer i maslac. Sve to prelijte kipućim mlijekom. Kad se ohladi dodajte grožđice.
Stavite drugi list i nadjev od sira (svježi sir, jaja, šećer i vanilin šećer izmješate i nadjev je gotov).
Stavite treći list i nadjev od oraha (izmiješate mljevene orahe, šećer, vanilin šećer i maslac). Sve prelijte kipućim mlijekom.
Stavite četvrti list i nadjev od jabuka. Za nadjev naribajte 7 jabuka, ocijedite ih i pošećerite - dodajte šećer po želji, kao i cimet.
Stavite peti list i premažite po zadnjoj kori izmiješano jaje s kiselim vrhnjem.
2 Ispecite
Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.