Spicy suncokret

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Spicy suncokret

Ukusan, mirisan, lijep.

Sastojci

Broj porcija
4

Tijesto

300 gglatkog brašna
100 mlulja
200 mlbijelog vina
1 žličicasoli
0,5vrećice praška za pecivo

Nadjev

500 gsvježeg špinata
200 gricotta sira
50 gpancete
1 žličicamljevenog chillija
sol, papar
1jaje

Priprema

1 Napravite nadjev

Špinat blanširajte te ga nasjeckajte na stino. Pancetu narežite na sitno i prepržite. U ohlađeno dodajte ricottu i začine.


2 Zamijesite tijesto

Tijesto umijeite od navedenih sastojaka pa podijelite na dva dijela i svaki rastanjite u krug.


Jedan krug premažite nadjevom pa poklopite. Zarežite kriškice kolutom/rezačem za pizzu, ali ne do kraja, tek po nekih 7 cm, širine 3 cm. Svaku kriškicu okrenite okomito.


3 Ispecite

Premažite jajem, posipajte sezamom i pecite 40-ak minuta na 180 stupnjeva.