Vrijeme pripremePriprema
45min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
20
Biskvit
3jaja
150 gšećera
300 gglatkog brašna
0,5 vrećicepraška za pecivo
150 mlulja
100 mlmlijeka
Čokolada za umakanje
200 gmaslaca
150 gčokolade za kuhanje
200 mlmlijeka
130 gšećera
1 žličicaarome naranče
Dodatno
200 gkokosa
Priprema
1 Biskvit
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Miksajte žumanjke sa šećerom i pjenasto sve umutite. Postupno dodajte ulje i mlijeko pa postupno dodajte i brašno te prašak za pecivo.
Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, te ih kuhačom dodajte u smjesu koju ste izradili mikserom.
Protvan obložite papirom za pečenje. Prebacite smjesu u protvan te je dobro izravnajte.
Biskvit pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta (ako je slabija pecite duže, a ako je jača kraće).
Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice te ga ohladite.
2 Čokolada za umakanje
Za čokoladni umak u dubljem loncu na štednjaku zagrijte maslac i čokoladu (možete ih skupa dodati). Čim se otope, dodajte šećer, mlijeko i aromu naranče. Promiješajte sve da se poveže smjesa.
Kad krema prokuha, maknite je sa štednjaka i pustite da se ohladi.
3 Napravite čupavce
Kad se krema ohladila, izrežite biskvit na željenu veličinu, uronite u skuhanu kremu te uvaljajte u kokosovo brašno.
Neka se kolač ohladi u hladnjaku da se stegne.