#
čupavci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Badnja večer je za mene uvijek bila užasno teška. Mama sve one svoje prekrasne kolače lijepo poslaže na škrinju, baš na onu pored koje sam morao proći kako bih došao do svoje sobe. Čupavci su ključan dio te postave, ne sjećam se obiteljskog okupljanja bez njih. Mrzio sam tu tradiciju kao mali, nikako mi nije imala smisla. Molio sam Boga da svaki idući treptaj oka čarobno donese svjetlo dana na prozor moje sobe, ne bih li potrčao do te, tada meni "čarobne" škrinje. Mogu vam samo reći da me Bog i nije baš doživljavao...Zato sam ja mami sada uzvratio, napravio sam čupavce kojima ona ne može odoljeti!
1h 30min
Obožavam kokos i slastice s kokosom su mi definitivno jedne od najdražih.
40min
Ako vam se jedu čupavci, ali vam se ne prolazi kroz dio čekanja biskvita da se ohladi, umakanja u čokoladu i valjanja u kokos - evo rješenja.
50min
Naša čitateljica Adriana Drljo je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? objavila recept za svoje sočne čupavce koje svi hvale - ovdje je.
Index kuhinja
TOPLE, mekane buhtle s pekmezom, višnjama (zapravo, s čime god želite) pravi su zimski comfort food, a prije nego što nam stigne sezona krafni, napravit ćemo ih barem jednom. Podsjećaju nas na bezbrižno djetinjstvo i vrijeme provedeno s bakom u kuhinji, a ovi hladni dani kao stvoreni su za to da se zasladite s finim buhtlama.
SEZONA je mandarina i klementina, a mnogi ih u ovom periodu kupuju i više nego što ponekad stignu pojesti. Znamo kako ih pravilno čuvati kako bi trajale što dulje, ali i od kojeg ih je voća potrebno odvajati.
SLAVNI CHEF Gordon Ramsay sudjelovao je u projektu Mythical Kitchen, u kojem slavne osobe otkrivaju odgovor na jedno hipotetsko pitanje - što bi odabrale za svoj posljednji obrok.