Glazirana mrkva
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
15min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
900 gmrkve
50 gmaslaca
50 gsmeđeg šećera
½ žličicesoli
svježe mljeveni papar
par kapi limuna ili balzamičnog octa (po želji))
Napomena: smeđi šećer možete zamijeniti sa 60 do 80 ml meda
Priprema
1Ogulite mrkve
Mrkvama odrežite vrhove, a deblje možete prerezati na pola po duljini.
2Pirjajte u tavi
U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac uz miješanje.
Dodajte mrkve i pirjajte 8 do 10 minuta uz povremeno miješanje, dok mrkva ne omekša, a maslac porumeni. Maslac će početi tamniti i razviti miris po orašastim plodovima.
3Umiješajte šećer
Umiješajte smeđi šećer i otklopljeno kuhajte još nekoliko minuta dok se smeđi šećer ne zgusne i prekrije mrkvu.
4Poslužite
Začinite solju i paprom i poslužite!
Po želji, na kraju možete dodati malo soka od limuna ili balzamičnog octa za dašak kiselosti.
Index Recepti
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
25min
35min
15min
45min
25min