1 Zamijesite tijesto

U vodi i mlijeku otopite kvasac, te s tom smjesom i ostalim sastojcima zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 30-40 minuta.

2 Oblikujte pide

Tijesto podijelite na 4 loptice, svaku malo razvaljajte. Krajeve punite naribanim sirom i zarolajte. Oblikujte čamce.

Sredinu premažite smjesom od pasirane rajčice, dodajte sir, šunkicu, kobasicu, ajvar, jaje.

Rubove premažite jajem, dodajte malo sezama i lana te sve začinite s malo soli, papra i origana.

3 Ispecite

Pecite na 200 stupnjeva 20-25 minuta.