Pomiješajte brašno, sir, narezani maslac, prašak za pecivo, mak i razmućeno jaje (ostavite malo jajeta za premazivanje).
Zamijesite tijesto, zamotajte ga u foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Tijesto razvaljajte, izrežite na kockice veličine 3-4 cm i premažite ostatkom jajeta.
Kockice tijesta stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Pecite na 180°C, 10 minuta.
Servirajte uz hummus ili neki drugi umak po želji, ali i razne suhomesnate nareske i sireve.