Cheesecake s jagodama koji se ne peče
Vrijeme pripremePriprema
35min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
35min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
10
Podloga
250 gmljevenih petit keksa
250 gmaslaca
3 žlicemlijeka
Krema
500 gsvježeg krem sira
500 mlvrhnja za šlag
100 gsvježih jagoda
10 žlicašećera
1 paketićvanilin šećera
10 žlicavode
1želatina u vrećici
Priprema
1Pripremite podlogu
Pomiješajte mljevene kekse, omekšali maslac i mlijeko kako biste dobili smjesu za podlogu.
Dobivenu smjesu utisnite u dno kalupa za tortu.
2Pripremite kremu
Izblendajte svježe jagode dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte svježi krem sir i šećer u veću zdjelu i izradite mikserom.
U manjoj zdjeli pomiješajte jagode i vrhnje za šlag te izradite mikserom pa umiješajte u sir.
3Otopite želatinu
U lončiću otopite želatinu u vodi i ostavite da kratko odstoji. Kada se natopi vodom, zagrijte je tako da postane prozirna pa izlijte u nadjev od sira.
Dobro izmiješajte i izlijte u kalup.
4Ohladite u hladnjaku
Prije posluživanja, ohladite najmanje 2 sata u hladnjaku. Ukrasite svježim voćem ili preljevom po želji.