torta od sira

Ovaj je cheesecake zagorena verzija dobro nam poznatog New York cheesecakea. Za razliku od New York cheesecakea, nema podlogu od keksa, a čak želite da vam malo i zagori i raspukne se, jer upravo je to ono što ovom kolaču daje šarm i okus. Baskijski cheesecake uvijek ispadne baš kako treba.

Sada možete slobodno uživati u popularnoj torti jer uz Dr. Oetker Sweet Zero brige o kalorijskom unosu više nema!

Kombinacija sira i jagoda odlično se slaže. Ako nemate jagode možete upotrijebiti i neko drugo bobičasto voće.

Recept za starorimsku tortu od sira, poznatu kao savillum, djelo je rimskog državnika Katona Starijeg i star je više od 2200 godina. Ova vrsta slastice je bila vrlo popularna diljem antičkog svijeta i to među svim društvenim slojevima.

Danas je cheesecake jako popularan desert, no prije nego što je postao popularan, moje poimanje cheesecake-a je bio ovaj njemački Käsekuchen. Zahtjeva pečenje i daleko je bogatiji ukus. Odličan je izbor uz kavu, vrlo jednostavno ga je za napraviti, te bih ga svakom preporučila da ga napravi pogotovo u nadolazećim hladnim danima.

Cheesecake koji umjesto podloge od standardnih petit keksa ima Domaćice.

Japanski cheesecake je još poznat i kao pamučni ili soufflé cheesecake jer mu je tekstura iznimno mekana i lagana.

Ovaj cheesecake je bogat, kremast i punog okusa, s odličnom kombinacijom slatke bijele čokolade i svježine od malina. Savršen je desert za bilo koju prigodu, od obiteljskih okupljanja do posebnih događanja.

Ako vam cheesecake doma nikad ne ispadne tako dobro kao u slastičarnici, recept za ovaj iz poznate zagrebačke slastičarnice Torterie Macaron će vam sigurno olakšati posao. Postoji par detalja na koje morate obratiti pažnju pa je najbolje da pročitate recept.

Ovaj kremasti i bogati cheesecake započinje sa sočnom brownie podlogom, nakon čega slijedi svilenkasti sloj kremastog sira. Prije posluživanja, prekriva se šlagom i čokoladom.

Vrlo jednostavan cheesecake, bez miksera i posebnih sastojaka. Jako kremast, fin i vrlo lijep :)

Napravi se za manje od sat vremena, najveći problem je dočekati da se ohladi!

Torta od sira pripremljena na njemački način. Ukoliko u trgovinama ne uspijete pronaći quark sir, možete se poslužiti krem sirom ili procijeđenim svježim kravljim sirom.

Podlogu od graham krekera je iznimno jednostavno pripremiti, a nadjev je gladak i kremast, baš kakav treba biti. Vrijeme pečenja iznosi samo oko 25 minuta u pećnici i ne morate se petljati s vodenom kupelji.

>> prilagođeno dijabetičarimaBiskvit od bademovog, pirovog i kokosovog brašna s dodatkom jogurta i limuna pruža neodoljivu kombinaciju okusa, a krema od sira i vrhnja za šlag te slatki namaz od jagoda čine savršen spoj koji će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce.

Kombinacija krem sira i svježih jagoda nikada nije bila ukusnija, a priprema torte od sira brža i jednostavnija.

Već smo duboko u pravoj jeseni i jedino što nam još fali jest ovaj kolač -Jesenska kraljica! Nazvala sam je tako jer sadrži fine domaće zrele jabuke, lješnjake i blage note cimeta. Uz sve to savršeno pristaje fina domaća karamela i krema s bourbon vanilijom. Mljac! Uvijek plane u jedno popodne. Pa krenimo!🍁🍂