U zdjelu dodajte brašno, suhi kvasac, sol, šećer i sodu bikarbonu.
Zatim dodajte ulje i toplu vodu i sve zajedno dobro umijesite.
Kada ste umijesili tijesto, ostavite ga da se odmori oko 30 minuta.
Tijesto premjestite u podmazan i pobrašnjen kalup. Poravnajte ga i premažite maslinovim uljem.
Ostavite da stoji još 30 minuta.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 30-40 minuta, ovisno o pećnici. Čačkalicom provjerite je li kruh pečen.
Pečeni kruh izvadite iz kalupa i ostavite da se malo ohladi na rešetki.