Kruh od heljde
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 55min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
8
240 gheljdinog brašna
160 gpšeničnog brašna
250 mltople vode
2 žlicemaslinovog ulja
1 žličicasode bikarbone
1 žličicašećera
1 žličicasoli
1 paketićsuhog kvasca
Priprema
1Umijesite tijesto
U zdjelu dodajte brašno, suhi kvasac, sol, šećer i sodu bikarbonu.
Zatim dodajte ulje i toplu vodu i sve zajedno dobro umijesite.
Kada ste umijesili tijesto, ostavite ga da se odmori oko 30 minuta.
2Premjestite u kalup
Tijesto premjestite u podmazan i pobrašnjen kalup. Poravnajte ga i premažite maslinovim uljem.
Ostavite da stoji još 30 minuta.
3Ispecite u pećnici
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 30-40 minuta, ovisno o pećnici. Čačkalicom provjerite je li kruh pečen.
Pečeni kruh izvadite iz kalupa i ostavite da se malo ohladi na rešetki.
Napomena
Kvasac nije potrebno aktivirati prije korištenja.